簡介

此次做的烤翅是鹽焗風味.鹽焗的本來做法是用粗鹽和各種香料將家禽肉類包裹起來加熱，使之入味。這裡使用現成鹽焗雞調味料,裡面彙集了香料和鹽,使用更加簡單方便。麥當勞有一款鹽焗雞翅，味道相仿，自製的更鮮美。

原料

雞翅 450克（較大的8隻）, 鹽焗雞粉 10克

步驟

1將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右

2烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放

3烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可

小技巧

1、雞翅每一面都劃幾刀，易於腌入味； 2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。