這個是北方人喜歡的一款菜，用來包在薄餅里吃，那是一級棒奧。
豬肉末, 蒜苗碎, 紅椒, 油鹽，糖，味精，豆瓣醬
1先將肉末翻炒到散開。
2起一乾淨油鍋，把豆瓣醬和生薑蔥炒香。
3倒入肉末翻炒，調味，在把蒜苗碎倒入翻炒入味即可
蒜苗不要下的太早，不要炒爛了。