原料

玫瑰花茶 10克, 吉利丁粉 4克, 玫瑰醬 10克

步驟

1在吉利丁粉中加入8克冷水，待充分吸收

2用800毫升沸水煮玫瑰花茶

3煮沸後，過濾出玫瑰花茶

4倒入玫瑰醬，開小火，慢慢攪拌

5加入已經凝固的吉利丁粉，繼續攪拌，使其融化

6倒入模具

7待冷卻後，放入冰箱冷凍20分鐘

8成品