市場上深紅色的楊梅令人愛不釋手,我買了一斤回家。沖洗過後用鹽水浸泡，隨手吃了幾顆，牙感覺有點酸。想想還是用她們煮糖水吧，煮好的楊梅汁還可以做其他的甜品。
新鮮楊梅, 冰糖, 清水
1新鮮的楊梅用清水沖洗兩遍後，放入鹽，用鹽水再浸泡十分鐘
2把泡好的楊梅放入盛放清水的鍋中
3大火煮開後放入適量冰糖，冰糖放多少依據個人口味
4放涼後放入無油無水的保鮮盒中，可以保存三天左右
1.煮好的楊梅比新鮮的還好吃！呵呵~ 2.煮好的楊梅糖水，顏色十分的漂亮，紅得很正。味道也好，酸酸甜甜的。