簡介
民間有「一鴿勝九雞」的說法，那今天，我們來做這道滋補的湯品——鴿子湯。
原料
乳鴿 一隻, 甘草, 大棗, 枸杞, 黨參, 蔥, 姜, 鹽, 雞精
步驟
1去除鴿子內臟洗乾淨以後，切成小塊。把鴿子涼水下鍋，開鍋後內焯一下，撈出，放進盤裡
2電壓力煲會讓烹飪變得更見簡便，把鴿子放進去，加入大棗、枸杞、黨參，再放上蔥、姜，倒入適量清水
3蓋上鍋蓋，選擇煮粥/煲湯鍵，設置1個小時就可以啦
4電壓力煲可以12小時內營養保鮮，所以上班族們下班回來，也能喝到新鮮又營養的鴿子補湯哦
5最後再放一點點的鹽來調味
