讀書時在咖啡廳打工學的配方,所以照片是很久以前用手機拍的,湊合著看。但方子絕對經典,圖解詳細,一學就會哦。只是最後切的時候要點功力,很容易散架哦。
土司 4片, 西紅柿(挑個大的) 1片, 生菜(把梗去掉) 三片, 黃瓜 四片, 鮪魚罐頭(或叫吞拿魚) 適量, 雞蛋(水煮) 1個, 沙拉醬 適量
1上述原材料洗好切好,吐司片可以烤一下,也可省略
2製作蛋沙拉:一個水煮雞蛋,剝殼,切碎,然後裝入小碗,加3咖啡勺桂冠沙拉醬,拌勻
3做好的蛋沙拉
4製作鮪魚醬:小碗中加1/3罐鮪魚罐頭和3咖啡勺桂冠沙拉醬,用小勺將鮪魚搗碎並拌勻。推薦用同榮的油浸鮪魚罐頭
5一切準備就緒
6吐司片去邊,平鋪,其中三片擠上沙拉醬
7分別墊上生菜,加入蛋沙拉、鮪魚醬、西紅柿和黃瓜(我把黃瓜忘了尼瑪)
8將四片土司依次疊起來,形成三層夾心的三明治,記住鮪魚醬要在中間層
9開切:用專用麵包刀沿對角線切成四塊(這不是我滴手)。切片是最難的一步,注意手法:右手拿刀,左手的中指和食指分開稍按住三明治,防止移位。
10要防止移位
11擺盤:大功告成!
12也可以切成方的