綠豆排毒養顏~
老人小孩都能吃~
去皮綠豆 300 g, 黃油 50 g, 糖 40 g
11、綠豆加水浸泡12小時；
22、綠豆上鍋蒸熟或用高壓鍋壓熟，搗成泥狀（越細膩越好）；
33、鍋中放入黃油，小火融化後放入綠豆泥，炒勻，再放入糖粉，炒勻；
44、放至稍涼，分成小團（約30g/個），搓圓，放入模具中壓出自己喜歡的花型就好了。
1、炒綠豆泥一定要用小火，不停翻炒，否則會糊。
2、喜歡吃鹹味兒的就放麻油和椒鹽。
3、這個用來做冰皮月餅的餡兒也超級好吃。