秋冬乾燥的季節多吃雪梨可以潤肺哦~再加上清香軟糯嫵媚營養的紫薯,雪梨被紫薯染上一層淡紫,像出水芙蓉一般清麗,加上玫瑰和枸杞的點綴,實在是營養且像畫一樣美麗到爆啊!!!
紫薯 1個, 雪梨 1個, 冰糖, 玫瑰 4朵, 枸杞 10顆
1紫薯去皮切丁,雪梨切塊備用
2約500到600ml水煮沸,放入紫薯,冰糖,玫瑰和枸杞
3水再次煮滾後繼續煮5分鐘左右加入雪梨煮5到十分鐘盛出即可
很多人表示煮紫薯以後水是青綠色的,這是澱粉那啥啥啥的緣故 煮的時候要在水開了以後再放入紫薯湯就會呈紫色了~