雙色山藥球

簡介

今天咱們也玩一玩山藥,把這能滋潤皮膚對抗秋燥的寶物玩的更時尚一點!

原料

山藥 一根(約400克), 芒果 一隻, 煉乳 3湯匙, 牛奶 半杯, 藍莓醬 適量

步驟

1山藥去皮切片,泡在水裡備用(防止氧化變黑),電飯煲燒開水,撈出山藥,放入電飯煲蒸10分鐘左右熟透取出,切的越薄越容易熟

2趁熱壓成泥

3如果嫌麻煩,又有料理機的話,可以用料理機打成泥,30秒左右就能打成上勁的有粘性的泥

4山藥泥中加入適合自己甜度的煉乳,大約兩湯匙就足夠了

5芒果去皮,加入一湯匙煉乳,半杯牛奶,入料理機打成能流動的糊狀

6準備藍莓醬和打好細化的芒果醬

7洗乾淨手(或者帶上一次性手套),把山藥搓成10個大小均勻的球狀,一半淋入藍莓醬

8另外一半淋入芒果醬

9擺盤時候,裝點嫩的薄荷葉即可


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