簡介

好吃還需要理由嗎！！！！

做了就不怕下崗的蔥油餅 下崗就可以開店的蔥油餅 ----by@呱呱呱呱

哈哈哈哈我迪迪說秒殺一切連鎖店！！

原料

麵粉 200g, 水 100g, 胡椒粉 些許, 蔥 些許, 油, 肉末 些許(可有可無), 雞蛋 一個, 鹽 些許

步驟

1麵粉加水揉成團。醒個10分鐘。

2在案板上抹點油！！ 取麵糰後擀開！！！ 擀的要薄一點！ 然後再抹點油在上面！！ 撒蔥。撒胡椒。撒鹽。 撒一點肉末（沒有肉末就不要撒了～下面的步驟都是～）

3然後開始疊。 先在中間切開。。。 然後向下疊一下。。 疊一下加一點肉末。

4向左疊。 疊一下加一點肉末。

5向上疊。 疊一下加一點肉末。

6最後疊成正方形。

7最後再擀開。要變得薄一些。 就可以下鍋煎了。 油不用放很多的。

8一面先煎一下。 順便敲開雞蛋。在餅上面攪勻。 然後差不多就可以翻過來了。 稍微再煎一下。就好了～