簡介

家常便飯，簡單又好吃，跟姥姥學的～～

原料

黃豆芽（最好要長的那種） 1塊錢的, 老豆腐 一塊

步驟

1鍋中放少許油，將黃豆芽炒軟

2直接往鍋里倒水，一次性倒夠，不然再往裡添水味道就不好了

3按個人口味放入鹽，味精，雞精

4水燉開後，放入豆腐，不要攪拌它，小火慢燉

5儘量長時間的燉一會兒，以保證湯的味道進入豆腐中

小技巧

儘量在放豆腐前將鹽等調料放好，以保證豆腐入味