簡介
形狀可愛，口感樸實的三角飯糰。
做便當的首選。
雞蛋可以換成各種餡料，肉鬆啦金槍魚啦鹹蛋黃啦巴拉巴拉。
反正是款很百搭的懶人料理。
飯糰的保存關鍵是不能有水汽。
放保鮮盒進冷藏室作為臨時保存可以，但如果要過夜
最好是學便利店那樣，用保鮮膜認真的包好再冷藏。
不然第二天海苔就會打濕粘在一起。
原料
熱米飯, 煮雞蛋 1個, 色拉醬, 黑芝麻（熟）, 海苔, 鹽, 黑胡椒
步驟
1熱米飯上加入適量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手來揉飯糰的則要加入少許鹽調味。拌勻。
2把事先煮熟的雞蛋搗碎。根據口味鹹淡加入適量色拉醬、鹽和黑胡椒。拌勻。
3三角模具一定要在內圈抹上水或者橄欖油。把米飯填底，中間放上雞蛋餡。
4再用米飯填滿剩下的空間，記住一定要把飯糰壓的實實的。不然脫模會散架。做好後包上一片海苔。大功告成。
小技巧
1.用三角模具的同學千萬不要忘了塗抹水或者油，不然倒出來的時候會很慘很崩潰。
2.直接用手捏飯糰的同學，可以在拌米飯的時候不放鹽。在捏飯糰的時候手上沾一些鹽，飯糰會更有味道。
3.熱米飯里放上海苔碎會引出海苔的清香，這一步最好是不要省。這裡用的都是無鹽海苔。
