這款小蛋糕,是小朋友們最最喜歡的蛋糕!樣子形似棒棒糖,但是,它真的是蛋糕啊!巧克力的外殼,裡面是蛋糕綿軟的內心!外邊加彩糖裝飾,又有幾個小朋友能禁得住這樣的誘惑呢?
低粉 85克, 全蛋液 85克, 白砂糖 35克, 泡打粉 1.4克, 色拉油 77克, 黑巧克力, 白巧克力, 彩糖
1雞蛋打散
2加入白砂糖打勻
3低筋麵粉和泡打粉混合過篩
4用打蛋器攪勻
5加入色拉油
6拌勻
7裝入裱花袋中,擠入蛋糕模里
8蓋上另外一半蛋糕模
9烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右
10烤好後脫模,插入紙棒,晾涼
11巧克力隔水加熱融化
12用勺子將巧克力液澆到蛋糕上!(如果融化以後的巧克力太濃的話,就用勺子抹到蛋糕上,儘量抹薄薄的一層)
13巧克力表面撒彩糖裝飾
14將做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固,包裝即可