夏日美味-皮蛋拌豆腐

簡介

皮蛋、豆腐性偏涼,蒜可解毒。非常適宜夏天食用,清涼爽口

原料

皮蛋兩個、內脂豆腐一盒、蒜、蔥花、青紅椒各一半、鹽(可用醬油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少許。

步驟

1、算切碎、蔥花切碎備用。 2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起,加入鹽(或醬油)、麻油、(醋)。 3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒,一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 是不是很想吃了呢?

小技巧

可根據自己的口味加入味精或其他輔料。不過這樣也是很美味的了。


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