簡介
從什麼時候開始喜歡greek salad呢? 原因是以前在ESL School,旁邊有一個傳統的market. 裡面有一家希臘菜. 一直都很喜歡他們的pizza, lasagna什麼的. 直到有天買了一個combo, side dish有greek salad. 一試馬上就愛上了. feta cheese有一點融化包著新鮮蔬菜, 每一口都吃到.橄欖的味道是這道菜的特色. 切成細細粒的青椒和洋蔥, 有時候不小心咬到, 洋蔥的辣味像小炸彈一樣爆出來, 是一種刺激的感覺.
原料
生菜 (romaine lettuce), 聖女果 (cherry tomatos), 黃瓜, 洋蔥, 青椒, 橄欖油, 橄欖, 沙拉醬
步驟
1又是懶人的做法, 如果你有蔬菜乾燥機, 就是轉轉把蔬菜弄乾的手動小機器. 把沙拉菜, 切成粒的黃瓜,切細粒的青椒和洋蔥,切半的聖女果放進去, 把水甩干.
2加入feta cheese和橄欖( 什麼橄欖都可以black, green. 也可以不放), 橄欖油.
3最後放salad dressing. 拌勻即可.
