青瓜蟹棒沙拉

簡介

十分容易做的一個salad,健康又低卡,女生們快快試著做吧!

原料

雞蛋 1-2隻, 蟹柳 4條, 小青瓜(小黃瓜) 3條, 和風芝麻醬 適量, 已炒過的白芝麻 少許(可以不放)

步驟

1把雞蛋放在一鍋冷水後開火,以中火烚10-11分鐘

2準備好蟹柳(我用的是可即吃的蟹柳),用熱水輕輕沖洗,切成你想要的大小後,撕開蟹柳成一絲絲的蟹柳肉

3打直切開小黃瓜,切走小黃瓜的頭尾,把籽都弄走切成一口大小,然後用少許鹽醃一醃,10分鐘後清洗乾淨,揸乾小黃瓜的水份備用

4雞蛋烚好後,弄走雞蛋殼後切開4等份備用

5把蟹棒肉及小黃瓜加上和風芝麻醬混合,在上面放上烚蛋,再灑上少許白芝麻便完成了!enjoy the salad.  ^^


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