番茄肉醬義大利面

原料

義大利面, 番茄, 番茄醬, 肉末, 洋蔥, 鹽、黑胡椒, 食用油、黃油, 料酒、澱粉

步驟

1義大利面沸水入鍋,鍋里加入鹽,按麵條包裝的說明煮8-10分鐘

2煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉腌一下,西紅柿去皮切小塊,洋蔥切丁

3將下好的麵條撈出,用食用油拌一下待用

4平底鍋內下黃油融化

5下肉末炒至變色

6下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁

7倒入番茄醬繼續炒入味

8將麵條放入一起炒均勻入味,再加少許黑胡椒出鍋

小技巧

拌麵條的油最好用橄欖油,營養又健康;沒有的話用色拉油代替也行


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