原料

醬香乾, 瘦肉, 薑絲, 青蒜, 生抽, 紅椒

步驟

1醬香乾切片，瘦肉切片切絲隨便，青蒜切小段，姜切絲，紅椒一丁點就可以

2鍋里放油燒熱至五成熱入薑絲青蒜梗，爆香入瘦肉翻炒，大部分瘦肉變色即醬香乾入鍋，大火快手爆炒，入生抽，加紅椒繼續大火快手爆炒。加一丁點的水，青蒜葉翻勻

3不夠咸就加鹽，最後一點味精

4完成