原料

黃瓜1根，蒜末，鹽1小勺，芝麻

步驟

1.黃瓜切成薄片加入鹽和水泡20分鐘 2.然後將鹽水到掉，黃瓜瀝干水分 3.鍋燒熱少量油，放入蒜末和芝麻炒香後，加入黃瓜翻炒片刻即可出鍋裝盤