龍利魚蒸糕 0

簡介

這麼彈牙爽口，製做簡單的美味分享一下

原料

龍利魚 500克, 薑汁 少許, 雞蛋 兩個

步驟

1龍利魚，嫩滑無刺，很適合老人小孩吃

2剁碎加薑汁、2個蛋清

3順著一個方向攪拌上勁，放入器皿前先把器皿四周抹上油，方便蒸好後脫模。

4把剩下的兩個蛋黃打勻，倒在鋪好的魚上面

5蒸好後可直接切片當涼菜吃，也可放入燉湯里，美味！

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