吃魚對寶寶好,媽媽都知道。想要寶寶既享受魚類的美味,又吸收魚類的營養,就非清蒸不可了。
龍利魚 100g, 姜 適量, 蔥 適量, 料酒 1湯匙, 生抽 1 湯匙, 鮮貝露 1湯匙
1魚洗凈,改刀,用姜,料酒,生抽腌幾分鐘去腥
2鍋燒開後,放入魚大火蒸10分鐘
3把魚取出,將盤裡的水倒掉(這一步不能省,否則會有腥味),去掉姜,灑上蔥花
4油燒熱後,淋在魚上(要澆在蔥花上,燙出蔥香),最後倒入鮮貝露,收工〜^_^