超市裡的速凍海魚肉質晶瑩白嫩刺又少！炸魚可是腐國人民的招牌菜，簡單又好吃，操作零失誤！
魚 任意, 料酒 適量, 黑胡椒碎 一點點, 海鮮醬油 一點點
1鱈魚或龍利魚，化凍後用料酒半淹沒的腌個10分鐘，然後切成你想要的大小。海魚很咸，可以放一點點海鮮醬油一起腌，不放也行，更健康！
2魚上撒一層胡椒碎，然後裹一層乾麵粉，乾乾的哦～下過炸也不蹦油～然後？炸熟了開吃啦！洋氣！