這款涼菜可以根據個人的喜好和家裡的材料隨意變換。 超級偷懶又創意無窮。
原料：黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜、姜、干辣椒 配料：鹽、雞精、味極鮮、醋、香油、花生油
1：分別將胡蘿蔔、黃瓜、蒜、姜洗凈切絲 2：將香菜洗凈切段，干辣椒切小段 3：用花生油熗切好的干辣椒 我採用的方法是先把底鍋的水分靠干，然後放入干辣椒 聞到些許辣味兒後再倒入適量的花生油，稍稍熗一回即可 4：將切好的胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蒜絲、薑絲、香菜段放在大碗內 加鹽、雞精、吸極鮮、醋、香油拌勻 5：再把調好的所有材料倒入鍋內，拌勻即可