五月六月是櫻桃大批下來的季節,動手做成櫻桃罐頭吧〜
新鮮櫻桃 2-3斤, 白砂糖 100g, 冰糖 100g, 鮮檸檬 半個, 水 小半杯
1新鮮櫻桃洗凈去核,切好。
2切好後放入白砂糖腌制1小時左右
3腌好後倒入鍋中,擠入半個檸檬汁,放入小半杯水,沒過櫻桃即可。期間不停的用木鏟攪拌,小心粘底。
4水差不多收干就好啦,冷涼後放入冰箱就可以了,酸酸甜甜好好吃