香焦 50g, 菠蘿 50g, 蘋果 50g, 獼猴桃 50g, 聖女果 8個, 紅葡萄酒 1杯, 櫻桃 若干, 白糖 少量
1將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，聖女果切成4瓣
2上述處理好的水果加入白糖和紅葡萄酒拌勻，腌1小時，再放入冰箱中冰鎮1小時後取出，放入去蒂的櫻桃即可
在食用肉類等油膩食物後，吃一些菠蘿能夠消除油膩感，幫助消化