沙拉裡面富含大量的新鮮蔬菜，因為怕上火，我用的是油醋汁，特別清淡，新鮮的瓜菜能夠補充維生素，清脆爽口的蔬菜沙拉很是適合夏天吃。
菊花菜, 酸黃瓜, 綠橄欖, 鮮蠶豆, 櫻桃小蘿蔔, 生菜, 聖女果, 黑胡椒, 鼠尾草, 橄欖油, 鹽, 紅酒, 醋
1綠蠶豆菊花菜飛水撈出過涼待用
2櫻桃小蘿蔔切片，酸黃瓜切片，生菜撕成小朵、聖女果一切兩半
3綠橄欖切圈加橄欖油鼠尾草，黑胡椒碎、鹽、紅酒、醋調成油醋汁
4將所有原料用油醋汁拌勻盛入杯子中即可