簡介

今天推出了我的美味「櫻桃肉」，櫻桃肉其實也是我們東北的一道名菜呢，酸甜可口，很受歡迎；我做的不是很專業，卻是簡單的家常美味，親們都可以試試，卡通形象里的櫻桃小丸子大家深深的喜愛，所以我就叫它「櫻桃小丸子」哦，嘻嘻，讓我的小丸子跟親們大個招呼一起分享快樂吧？大家好：我是櫻桃小丸子，我來了我美不，可耐不？愛我就親親我哈哈～

原料

豬肉 200g, 鹽 1勺, 糖 2勺, 味精 1勺, 生抽 2勺, 雞精 1勺, 料酒 3勺, 澱粉 適量, 色拉油 1勺, 食用油 適量, 芝麻 少許

步驟

1備好食材。

2肉洗凈切小塊。

3放入除蕃茄沙司以外準備的所有佐料。

4抓勻。

5調製澱粉糊（水➕干澱粉➕色拉油）

6給肉裹澱粉糊。

7炸至金黃色撈出。

8鍋內留余油下蕃茄沙司熬開。

9下入肉快速翻炒。

10我來囉～我是櫻桃小丸子，親們耐我不？

小技巧

1、炸肉的火候不能太急。2、番茄沙司的量自己控制吧可以多放些。