椰香櫻桃棒冰【山姆廚房】 0

簡介

製作時間：5h 可製作10-15個棒冰。

原料

櫻桃層, 山姆會員店美國進口車厘子 450g, 糖 100g, 水 360ml, 檸檬汁 10g, 椰漿層, 椰漿 180ml, 酸奶 180g, 糖 65g

步驟

1稱取山姆會員店美國進口車厘子，洗凈，去蒂去核

2將櫻桃層原料全部混合，放入小鍋中小火熬煮10-15分鐘至櫻桃變軟

3在熬煮櫻桃的同時，量取椰漿層的所有原料，混合攪拌均勻。若選用含糖酸奶，則可適當減少糖量。

4將煮好的櫻桃用料理棒攪打成泥

5將果泥過濾

6將第一層櫻桃汁倒入冰棒模具，冷凍30分鐘-1小時

7待第一層棒冰固定成型後，再倒入第二層棒冰原料繼續冷凍，如此反覆

8待每一層的棒冰都冷凍成型後，即可享用~