基圍蝦 10隻, 胡蘿蔔 一小段, 粗糧（蕎麥，糙米，黑米，燕麥） 酌情, 蛋 2-3個, 鹽 一小勺, 十三香等其它提香的粉 酌情
1將蛋打散，加鹽一小勺
2煮粗糧，煮成糊狀，待冷卻
3將蝦肉和胡蘿蔔都剁碎
4開鍋，加少許油，燒熱，下蛋液，小火，待蛋成一張餅，關火，涼一會兒成形再翻另一面，最後做成一張蛋餅
5將蝦、胡蘿蔔和粗糧糊混合，均勻地攤在蛋餅上，再將餅捲起，切成幾段，上蒸鍋煮，十分鐘即可
1.其實我用的是吃剩下的已經熟的基圍蝦，所以不蒸直接也可以吃，
2.那個粗糧，嫌麻煩不想提前煮的話可以直接拿超市有賣的熟的粗糧粉沖成糊狀，特別方便