家常版麻辣小龍蝦你也會做 0

原料

小龍蝦 500g, COOK100龍蝦調料 適量

步驟

1蝦摘洗乾淨開背去泥腸

2土豆切條,黃瓜切條,紅椒切段,姜切片備用

3鍋先把土豆炸微黃,下入黃瓜和蒜子,炸一下,撈出,大火燒油復炸一次吐油

4蝦放入油鍋炸變色,也復炸一次

5鍋里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫縣豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入薑片炒勻

6放入蝦,放入COOK100龍蝦調料翻炒均勻稍微煨三分鐘。 7放入炸好的土豆黃瓜蒜子,再加一湯匙料酒,鹽半茶匙,晃動鍋,土豆均勻沾上湯汁即可

7關火,開吃!

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