銀耳6個，紫薯一個，紅棗6顆，枸杞若干，冰糖適量
1.將銀耳洗凈放入盆中，加入能沒過銀耳的清水泡發銀耳。待銀耳泡發後剪去死結，放入鍋中加入能沒過銀耳2倍的水，小火煮一個小時 2.紫薯洗凈，切成丁。紅棗洗凈去糊，也切成丁，枸杞沖洗兩邊即可 3.一個小時後，銀耳煮的很黏稠，然後倒入切好的紫薯、紅棗丁和枸杞 4.再加入冰糖攪勻，再燉上半個小時即可關火了。黏糊糊的非常美味