土豆 5個, 馬蘇里拉奶酪絲, 青蝦, 蘆筍切片 少許, 火腿（或義大利米蘭香腸）, 黑橄欖, 木瓜, 火龍果, 蒜, 洋蔥, 黃油, 鹽, 黑胡椒, 披薩草, 去皮西紅柿, 番茄煳
1把土豆洗凈去皮，微波爐大火打熟，放袋裡碾成泥
2木瓜、火龍果、黑橄欖、小西紅柿、香腸、全切圓片。蘆筍切段，青蝦去皮留尾用白葡萄酒鹽、胡椒、百里香腌制。洋蔥、去皮西紅柿切丁、蒜切碎
3鍋內放黃油，煸香蒜蓉、洋蔥碎放入西紅柿丁，放入鹽、胡椒、披薩草、番茄糊製成汁
4將土豆泥鋪在刷了油的圓烤盤中不要太薄，塗抹上汁。撒上奶酪絲，放上各種原料
5放入提前預熱的烤箱，250度上下火烤5分鐘，取出撒上奶酪絲，上火烤2分鐘即可