簡介

今天天氣最高溫28度  我才意識到夏天真的來了。 早晨勾搭老爸老媽來周末嗨皮  順便給我捎帶花土。 於是今天一天買菜  買肉  還有和網購糟心的快遞嘔氣。 冰箱原本有一塊龍利魚   是打算燒豆腐吃 臨時改變主意不想蒜薹配雞蛋   so誕生了這盤菜。 廚房菜鳥表示並沒有多驚艷的味道，只因為最近瘋狂的愛著綠油油   整一周都在吃它。 綠油油和白胖胖的組合。夏天真的來了吶！

原料

冷凍龍利魚片, 蒜苔, 生抽, 黃酒, 蚝油

步驟

1魚片解凍，擦乾水分，切條。放黃酒腌一腌。蒜薹洗凈切條。

2鍋放油，薑片。小火炒魚柳到半熟。盛出。

3刷鍋。放油，薑片。炒蒜薹，倒入魚柳，放蚝油生抽鹽，炒炒炒。魚柳炒雞嫩不能過度翻炒。

4草叢中的白胖胖。出鍋。下次不知道可不可以試試魚柳稍放一點澱粉。營養上不懂。反正還可以，我愛蒜薹！

小技巧

其實自己覺得魚柳這樣吃略浪費囧rz。