簡介

簡單，易做，方便。

原料

蒜苔, 香腸, 辣椒干, 鹽, 料酒, 生抽, 味精

步驟

1蒜苔洗盡切絲，香腸切片

2熱油鍋下香腸翻炒一會，炒出香味

3放入蒜苔一起繼續翻炒，稍加一些料酒（不喜歡可以不加）

4加鹽，生抽繼續炒均

5放入味精炒均即可出鍋

小技巧

本人炒菜喜給料酒，基本每道菜都會給一點