這道菜有個小小竅門喲！！！！
番茄 1個, 蒜薹 一把, 花椒 5粒, 鹽, 雞精
1熱油，將5粒花椒粒爆香（沒錯，竅門就在這裡，花椒君！！！！）
2倒入蒜薹翻炒
3炒的6分熟的時候倒入切小塊的番茄翻炒
4加少許雞精和鹽繼續翻炒
5番茄一定要吵到沒有形狀使紅色掛在蒜薹身上才算大功告成喲！！！！OK了，關火可以上桌了！是不是非常的簡單呢！
沒錯，這道菜的秘訣就在於花椒，胖胖妞是在淘寶買的四川那種很天然的花椒喲！不多不少的5粒，可以使正道菜的味道絕美味！！ 很多女生分不清楚花椒和麻椒，記得哦，是花椒，不是麻椒喲！！ 花椒是小紅粒的哦！！！！