簡介

炒飯是一個很平凡的食物，相信大家見過很多種類，而我這個炒飯的特點就是用了食材本身的味道，炒出來才是味美鮮香。。。

原料

米飯 瘦肉, 青椒 紅椒, 蒜苔 植物油, 生薑 鹽, 雞精 料酒, 豆瓣醬

步驟

1將瘦肉，青紅椒，姜，蒜苔切成丁待用。

2鍋洗凈燒熱，到入植物油，把豆瓣醬姜到入爆香，再下入切好的瘦肉和料酒，肉變色了就倒入蒜苔青紅椒翻炒。

3倒入煮熟的米飯，加入雞精鹽翻炒，一碗香噴噴的家常炒飯就出鍋。

小技巧

豆瓣醬只需一點點炒肉就夠了。