簡介

創意來源於網絡，在人人網一個相冊里最早看到了這種處理方法，就試著做了一次，蠻成功的。切片麵包這麼處理一下就變得很有愛了~口感上麵包的甜味裡帶點鹹味很和諧，而且蔬菜、蛋白質和碳水化合物都有了~~ 吃的時候會覺得很神奇，呵呵。

原料

胡蘿蔔, 蒜苔, 雞蛋, 切片麵包, 鹽, 花椒粉

步驟

1沿著距離切片麵包邊緣一厘米的地方切開，切出一個環形的麵包邊，和中間的方形的部分。

2把胡蘿蔔和蒜台切碎粒，雞蛋打散和菜粒拌勻，加鹽和花椒粉調味

3鍋里倒少量油，把剛才切出來的麵包圈放進去，在麵包圈裡倒入適量餡料，推勻

4餡料開始凝固的時候把中間方形的那一塊放上去，壓實。小火再烘烤片刻，翻面過來看看火候，差不多雞蛋完全凝固的時候就熟了。也可以多煎一會兒，看各人口味。

小技巧

1.胡蘿蔔怕不熟的話可以實現在開水裡煮熟再切粒拌料 2.把餡料和吐司粘合起來都靠雞蛋，所以餡料不要太干 3.喜歡吃什麼菜就準備什麼菜吧~~不過用蒜台和胡蘿蔔的話顏色很鮮艷，而且吃起來很有存在感~呵呵