土豆 一個, 蒜苔 3根, 青椒 1個, 香腸 1/4根, 李錦記生抽 1+1/2大匙, 鹽 1/2小匙, 糖 1/4小匙, 雞粉 1小匙, 五香粉 1/2小匙
1土豆去皮洗凈切細條後用清水泡半小時
2蒜苔切小段、青椒去蒂切細條，香腸切粗條
3鍋內倒油（比正常炒菜的油多一點），先放土豆條煸炒，待土豆條炒制變色後放入香腸、蒜苔
4加入五香粉、生抽繼續翻炒，放入青椒條
5放一點糖調味、最後加入雞粉即可出鍋