簡介
非常下飯的一道菜，顏色也好看
原料
雞胸肉 一塊, 蒜苔 10根, 剁椒 根據個人吃辣的喜好放, 青色辣椒王 5個（吃辣就放）, 大蒜 2瓣, 子姜 適量, 料酒 適量, 生粉 可放可不放, 生抽 適量
步驟
1雞胸肉切成絲，蒜苔切成小圓圈，辣椒王切成圈在再用刀切碎，大蒜用刀拍碎，子姜切絲
2雞胸肉放入盤子倒入料酒和適量生粉抓勻，腌制10分鐘。
3開火把鍋預熱倒入植物油，「油不可以太少不然雞肉會沾鍋」，油熱後把雞胸肉倒入鍋中快速翻炒之後倒適量生抽提味，再依次放入剁椒、蒜苔、辣椒王、薑絲和大蒜，快起鍋的時候倒一點水進鍋靜等數秒再翻炒起鍋。
小技巧
第一次分享菜譜，獻給所有和我一樣熱愛吃辣的吃貨們！
