牛油果和番茄的味道在一起太搭了，而且營養豐富，都是我的心頭好！
番茄 1個, 牛油果 1個, 洋蔥 小半個, 高湯/雞油, 鹽、黑胡椒
1所有材料切好備用
2鍋里放少量植物油，洋蔥丁、番茄塊放油鍋里翻炒至軟爛，加高湯（我的湯放冰箱裡沒來得及解凍，只能直接加水，另外放了點兒雞油提鮮）
3鍋里的所有倒入料理機中打成濃湯，再倒回鍋中煮漲，此時將切成小塊的牛油果放入鍋中，加鹽和黑胡椒調味即可
牛油果也可以在步驟2時一起放鍋里煮，然後放入料理機中打成泥，但我比較喜歡可以吃到牛油果粒，所以之後才放進去的