簡介

簡單吃牛油果

原料

牛油果 半個, 廋肉 適量, 雞蛋 2個

步驟

1用勺子挖出牛油果肉

2放入瘦肉、少許鹽、少許黑胡椒、攪拌均勻

3煮熟的雞蛋、切半、取出蛋黃

4用勺子填入空蛋心

5撒上蛋黃

6薄荷裝飾

小技巧

牛油果餡料里也可以把多餘的蛋黃加進去、不要浪費了