簡介

身為牛油果控，吃過各種各樣的牛油果吃法，而這一種是我最心水的！相信愛牛油果本味的你也一定會喜歡~~

少許的糖提鮮，少許的醋解膩，所有調味的綜合帶出牛油果的醇香，一抿，入口即化，是魚還是牛油果，早已傻傻分不清楚

P.S. 還有甜版的，戳這裡http://www.xiachufang.com/recipe/100047346/

原料

牛油果 1個, 淡口醬油（刺身醬油） 適量, 糖 適量, 芥末 適量, 醋 適量

步驟

1牛油果切開，切成薄片

2醬油，糖，芥末，醋攪拌均勻

3沾食！

小技巧

1 糖和醋均是少量，起到提味的作用，忌喧賓奪主

2 一定要用淡口醬油或者魚生醬油

3 一定是要成熟的牛油果