雞肉牛油果沙拉

簡介

還覺得雞胸肉乾澀無味嗎?!試試牛油果配雞胸肉,健身減肥的好幫手!減脂時期可以從牛油果中攝取有益脂肪。想淋上French dressing?!跟色拉醬說拜拜,用脫脂希臘酸奶greek yogurt代替吧,不含脂肪,蛋白質含量又很高喲!

食譜4人份,每份的營養成分: 卡路里292, 蛋白質40g,碳水化合物6g,脂肪12g,飽和脂肪3g,粗纖維3g,糖0g,鹽0.5g

原料

雞胸肉 2塊, 黃瓜 半根, 牛油果 半個, 蘋果 1個, 希臘酸奶 4勺, 羅馬生菜或者菠菜色拉, 南瓜子(隨意)

步驟

1水煮雞胸肉,然後撕碎

2黃瓜對半切,用小勺去子。

3生菜和去子後的黃瓜切成片

4半個牛油果,刮幾刀,然後用大勺挖出來。

5用手動磨泥器將蘋果磨成泥,然後倒入脫脂酸奶

6將蔬菜,牛油果,雞胸肉裝盤,撒上蘋果酸奶醬和南瓜子。

小技巧

1.要是覺得酸奶不夠味,可以撒上一些檸檬汁


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