簡介

步驟圖1和圖2來源於下廚房市集和網絡。 夏天到了，害怕市售冷飲添加香精和其他添加劑的就自己動手吧。成品不甜不膩，一般建議一周內吃完。

原料

牛油果 1個, 牛奶 250ml, 檸檬汁 幾滴, 細砂糖 一大勺（15g）

步驟

1牛油果對切，一扭，去核，挖出果肉。

2將牛油果果肉和250毫升牛奶加入食品料理機，加入檸檬汁和細砂糖，打成泥。

3倒入製作冰棒的模具約9分滿。我是宜家買的，方子的量正好裝滿6支，多出的一點點就喝了吧。

4放入冰箱冷凍室，四小時以後就完成啦。吃之前室溫放置一兩分鐘即可輕鬆拔出脫模。

小技巧

倒入模具9分滿是最好的，插入棒冰棍後正好變10分滿，脫模出來也是最好看的。如果喜歡，可以留一些果肉顆粒加進去，別有一番風味。