簡介

因為特別喜歡美食，就喜歡自己去研究。尤其是辣的 ！麻辣燙、一款很好的快餐

原料

油菜 一小把, 金針蘑 200 克, 魚丸 十顆, 粉絲 適量, 香菇 5個, 牛肉丸 4個, 熱狗腸 2 根, 豆油 適量, 花椒 30粒, 干辣椒 4個, 丹丹郫縣豆瓣醬 1匙, 丹丹麻辣燙火鍋底料 3匙（我喜歡味道濃濃的 不能吃辣的可以少放點哦 ）, 蔥 少許, 姜 少許, 蒜 少許, 桂皮 少許, 水 適量, 孜然 少許, 雞精 少許

步驟

1將油燒熱，煸炒蔥姜蒜 干辣椒 。煸出香味，下豆瓣醬、麻辣燙底料、花椒，繼續煸出香味。

2加水，大約水量蓋過所有食材就好。然後將桂皮放進去！水開先將金針蘑 香菇 不愛熟的先下鍋，差不多要熟了將青菜下鍋。起鍋時下入粉絲 ，因為我喜歡用最細的， 涮一下就熟！加鹽！

3開鍋撒雞精 孜然！

4盛出來 開吃！

小技巧

因為我能吃辣 不能吃辣的一定不要放這麼多哦 其實很簡單的 ！老公說賣麻辣燙的好像有加牛油一類的 好像提味！親們可以試試呀 不過我感覺這樣做的很不錯了啊！ 恩恩 快吃去吧！！！小心燙哦！