快速簡易又不失營養美味的素油潑麵
小油菜, 胡蘿蔔 （其他素菜皆可）, 鮮麵條 （最好是寬的）
1鍋里水燒開，先下入鮮麵條攪散燒煮片刻，再下入洗乾淨的蔬菜
2蔬菜燙熟後撈出，鋪在碗底
3麵條熟後撈出，鋪在青菜上面
4在麵條上面均勻撒上鹽，花椒粉，辣椒粉
5小鍋燒少許油，一定要燒得熱熱的，澆在麵條調料上，拌勻即可
6再撒點芝麻花生等堅果~更營養