簡介

冬瓜魚丸面，冬瓜與魚丸味道鮮美至極，青菜麵條，營養豐富，無油健康。冷冷的天氣來上一晚，讓人感覺生活都是美好的。

原料

冬瓜 適量, 油菜 兩把, 魚丸 六七個, 花椒 一小撮, 鹽 適量, 香菜 一小把, 味精 適量, 蔥花 適量, 麵條 500克, 薑絲 適量

步驟

1鍋內 放水 花椒 蔥花 薑絲，煮開。此時將冬瓜切片，小油菜洗凈，材料備好

2放入魚丸，冬瓜、油菜 適量鹽 胡椒粉，開水煮一分鐘

3加入麵條

4魚丸漂浮上來，冬瓜變成透明色，加入小把香菜，關火即可

小技巧

家裡的魚丸是自製的，魚肉與胡蘿蔔的混合，不是買來的魚丸能比的。