米飯 300g, 香腸 30g, 雞蛋 1個, 油菜 一顆
1鍋中加花生油適量，放入蔥花，待出蔥香味，加入米飯和香腸翻炒。加入適量味達美和鹽。 一定翻炒均勻。出鍋。
2鍋中加油，放入雞蛋，煎好後盛出。
3油菜汆水盛出。
4把油菜雞蛋放在炒好的米飯上。
5上菜。
