簡介

南瓜營養豐富，味道還好，可以用南瓜做很多的食物，我今天就做了一道甜點，應該歸到甜點裡吧，哈哈，主食類的。就是香甜軟糯，健脾補血的南瓜紅豆餅。　　最後做成花朵的型狀是希望我們的日子過得甜蜜，幸福的就像花兒一樣。

原料

南瓜，紅豆沙，糯米粉，豆苗，糖

步驟

1.1紅豆要事先煮成紅豆沙，或是買現成的紅豆沙也可，自己做好了，還可以做別的吃，不浪費。成本還不高。 2.2南瓜洗凈切塊，用微波爐高火加熱六分鐘左右，把南瓜抓成南瓜泥，要帶一次性手套的哦。哈哈。 3.3南瓜泥里加入糯米粉，糖和成不太粘手的麵糰。 4.4不底鍋里放少許橄欖油，這種油對身體好，也不怕吃油過多而發胖，煎的過程中發現不太吸油。直接在鍋中把南瓜麵糰做出花的型狀就可以點火煎了。 5.5小火蓋上蓋子，一面煎的金黃後翻面煎另一面。 6.6豆苗要之前焯過的，水裡加些油和鹽，能讓豆苗看上去更綠。擺盤造型。　　好了，可以吃了，軟軟糯糯的。如果不喜歡糖高可以不加糖，南瓜本身會有一點甜味的。