強烈推薦一道早餐。既能吃著有很強的飽腹感，口感還好，據說給某個媽媽推薦了，連挑食滴寶貝也愛吃！
土豆, 廣東香腸, 洋蔥, 雞蛋, 鹽, 胡椒粉, 料酒
1土豆切絲（或者有擦絲的工具將土豆擦成絲），洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋
2將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味
3不粘鍋內放入油，油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中
4單面煎至變硬，翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可